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COMBIEN D’ENTREPRISES TRAVAILLENT SUR LA CONSTRUCTION D’UN KFC ? 🏗️🍗 👉 25 ENTREPRISES EN MOYENNE. Ouvrir un restaurant KFC, c’est donc coordonner en moyenne 25 entreprises mobilisées sur un même chantier. Des premiers travaux à la livraison finale du restaurant, chaque corps de métier intervient au bon moment, dans le bon ordre. Structure, aménagement, décoration, équipements… rien ne s’improvise. 😎 Si cette mécanique fonctionne, c’est avant tout grâce à la confiance de nos entreprises partenaires et à leur capacité à travailler ensemble avec nos franchisés, dans une coordination précise. Au cœur de cette orchestration : les équipes Développement de KFC France, qui pilotent ces projets, accompagnent l’ouverture de nouveaux restaurants avec l'aide des équipes Opérations partout en hashtag#France et au hashtag#Luxembourg, et assurent, avec notre franchisé partenaire, le suivi et la gestion du chantier au plus près du terrain. 👷 Car derrière chaque ouverture, il y a bien plus qu’un chantier. Il y a un collectif qui performe. 💪 Un grand merci à nos partenaires de l'entreprise NEXT ID, notamment Wotling Laurent et Céline Bucher, qui nous accompagnent au quotidien dans cette mission de développement. 👋 Malak Hamamsi, Viktoria Presnyakova, Alex Garcia, Djamy N., Perrin Steve, Sandra HENG, Thomas Fustier, Bérangère DI UBALDO, Aurelia Trichet, Nicolas Desplanques, Thomas PETITOT, Laurent Baillin, Johann ANDRE
L’ALTERNANCE, ÇA S’APPREND SUR LE TERRAIN. 🍗🎓 Dans la franchise de Stephane Demet, l’alternance fait partie du quotidien depuis plusieurs années. Partenaire historique de Synergy School, Stéphane Demet a été parmi les premiers franchisés KFC à être moteurs sur ce sujet. Objectif ? Former des jeunes à un vrai métier, directement en restaurant. 👊 Aujourd’hui, pour cette franchise, cela représente : → 175 contrats signés depuis avril 2024 → 63 contrats en cours → 37 réussites aux examens👩🎓 Mais au-delà des chiffres, ce sont surtout des parcours. Comme celui d’Abigaël N., en titre professionnel Assistant Ressources Humaines, aujourd’hui assistante administrative au KFC Saint-Étienne Méons. Cette immersion lui a permis de développer une vision globale des RH et une posture professionnelle légitime pour accompagner les équipes. 🥇 Ou celui de Jean-Philippe Aoussou, alternant au KFC de Villars, qui souligne l’importance de l’esprit d’équipe et de l’entraide qu'il reçoit dans son restaurant. 🥇 Et celui de Liesse N., aujourd’hui Responsable d’Équipe au KFC d’Andrézieux-Bouthéon, qui met en avant la confiance du management et l’accompagnement des équipes pour progresser. 🥇 Merci à Stephane Demet, Gaëtan Sanchez, qui ont été force de proposition et très investis dans ce partenariat, aux équipes en restaurant et à Synergy School. 🤝 Former les talents sur le terrain est l’une des meilleures façons de préparer l’avenir du réseau. 🚀
COLONEL FISH : LE POISSON D’AVRIL QUI N’EN EST PAS UN. 🐟🍗 Le Colonel… vous pensiez le connaître par cœur ? Et si on vous le présentait sous un autre angle 😏 Chez KFC, le croustillant iconique du Colonel se décline aussi… version poisson. Il n’y a pas que du poulet. Il y aussi du fish de compet’ 😎 👉 Colonel Original Fish : toute l’exigence, toute la signature KFC… appliquées au fish 👉 Et nous avons aussi 3 autres produits : Krunchy® Fish, Crispy Burger Fish et sa version Spicy. Quatre recettes qui offrent une alternative de qualité, sans renoncer à ce qu’on aime chez KFC : du goût, de la texture, et une bonne dose de croustillant 😎 Pour nous, élargir l’offre, ce n’est pas juste ajouter une option en plus. C’est proposer de vraies recettes, pensées avec le même niveau d’exigence que le reste de notre carte. Et pour aller jusqu’au bout de cette exigence, 100% de nos poissons sont issus de pêcheries certifiées selon le référentiel environnemental du MSC. Plus de 10 ans d’engagement sur cette certification. Chez KFC France, le Colonel ne fait pas que du poulet. Il maîtrise aussi l’art du fish. 🐟😎
VOUS VOYEZ LA DIFFÉRENCE ? 🌯👀 Même galette toastée. Même rösti. Même cheddar. Même générosité. Et pourtant… 👉 L’un, à droite, contient un filet entier de poulet. 👉 L’autre, à gauche, est 100% veggie avec notre pané Quorn Foods Avec notre gamme veggie, on a fait un choix simple : ne pas opposer, mais proposer. Proposer une alternative végétarienne sans changer les repères : même construction, même gourmandise, même exigence. Parce qu’aujourd’hui, élargir son offre, c’est aussi savoir garder ce qui fait le succès d’une recette. Une expérience cohérente Plus de choix pour les clients Une réponse concrète aux nouvelles habitudes de consommation Alors, vous voyez la différence ? 😏🍗 (Spoiler : elle est dans le choix, pas dans le plaisir)
DEVENIR DIRECTEUR CHEZ KFC, ÇA NE S’IMPROVISE PAS. 🍗🔥 Le 12 mars, nous avons organisé au siège la 3ᵉ journée de certification RGM (Restaurant General Manager) de l’année 2026. Une étape clé dans le parcours hashtag#RGMAcademy, le programme qui accompagne les directeurs de nos franchisés dans leur développement. Concrètement, que se passe-t-il lors de cette certification ? 🤔 Les directeurs en formation présentent leur projet de développement de restaurant devant un jury composé d’équipes du siège. Objectif : démontrer leur capacité à piloter un restaurant sur trois dimensions essentielles : → le leadership et la gestion des équipes → l’expérience client → la performance globale du restaurant La semaine dernière, 4 directeurs en formation ont ainsi défendu leur projet et franchi cette étape importante de leur parcours. 💪 Cette exigence fait partie de l’ADN de KFC : former des directeurs capables de piloter un restaurant, développer leurs équipes et faire grandir leur activité. ✅ En 2025, plus de 89% de réussite avec 63 directeurs certifiés au cours de 10 sessions organisées dans l’année. Bravo aux candidats de cette dernière session : Guillaume Da Silva, Ebenezer Nkilolo, Yanis Miloudi, Jonatan Andrianjatovo, Marjorie Panczyszyn des franchises Jean-Michel Giorgi, Réseau KFC Franchise Guéant et AmRest pour leur engagement et leur professionnalisme ! 👏 Former les leaders du terrain, c’est aussi ça faire grandir KFC. 🍗 Activez pour voir l’image en plus grand.
ET SI UN BURGER POUVAIT AUSSI CONTRIBUER A LIMITER SON EMPREINTE CARBONE ? 🌱🍔 À l’occasion de la #JournéeMondialeSansViande, c’est le bon moment pour regarder nos menus autrement. Chez KFC France, l’offre veggie permet d’élargir les choix… avec un impact environnemental mesurable. Prenons un exemple concret : l’empreinte carbone par burger. → 657 g de CO₂ pour le Colonel Original Veggie → 1 004 g pour notre version poulet Autrement dit ? 👉 choisir l’option Veggie, c’est consommer un burger dont l’empreinte carbone est significativement inférieure à sa version poulet. L’idée n’est pas de dire à chacun quoi manger. Mais de proposer plus de choix, plus de transparence… et de nouvelles façons de se faire plaisir. Et depuis mai dernier, la gamme veggie s’est enrichie : tous nos burgers iconiques sont disponibles en version veggie. Avec le bacon veggie LA VIE™ 👋 et toujours avec le fameux pané végétarien Quorn Foods 😎 Avec toujours le même objectif : se faire plaisir, simplement avec d’autres ingrédients. 🌱🍗
QUAND LE SPORT ET LA RESTAURATION FONT ÉQUIPE 🏆✨ Chez KFC, l’ancrage local est une réalité portée au quotidien par nos franchisés. À Poitiers, Niort, Saintes et La Rochelle/Lagord, la Franchise Vandamme, dirigée par Frederique Vandamme, démontre qu’un restaurant peut être bien plus qu’un lieu de restauration : il est un partenaire actif de la vie associative. 16 clubs et organisations sportives soutenus 📊 5 disciplines représentées 🏀 7 restaurants mobilisés 🍗 👉 100 % des restaurants de la franchise engagés auprès d’au moins une association Concrètement, cela peut s’illustrer par du soutien matériel et financier, un accueil en restaurant, des expériences partagées, comme les joueurs de l’ARC Chauray en immersion en plein “rush” en salle. Car derrière chaque maillot, chaque match, il y a un tissu économique local qui vit. Et parfois, un KFC qui en fait pleinement partie. 💪
S’INSPIRER DE PARCOURS QUI FONT BOUGER LES LIGNES. 🚀 Au siège de KFC, Isabelle Herman, notre Directrice Générale, a organisé une rencontre autour du leadership et des parcours de dirigeantes. À cette occasion, deux invitées sont venues partager leur expérience : → Melvina Sarfati El Grably, Directrice Générale de Deliveroo France → Melissa Simoni, Directrice Générale Digital Prod | ORÈS Collective & ORÈS France | ORÈS Collective Au programme : échanges autour du leadership moderne, de la vision, de la performance, … et des chemins parfois inattendus qui mènent à diriger une entreprise. 💪 Parmi les idées fortes partagées avec nos équipes : → “Please fail, but fail fast.” Échoue mais échoue rapidement. Pour apprendre, s'adapter et continuer d'oser. → Sortir de son cadre. Ne pas attendre que les portes s’ouvrent, aller chercher les opportunités. → Apprivoiser le syndrome de l’imposteur, tout en restant fidèle à son authenticité. → Et cette citation qui résume bien l’état d’esprit : “Je ne perds jamais. Soit je gagne, soit j’apprends” de Nelson Mandela. Cette rencontre faisait aussi écho à la Journée internationale des droits des femmes, en mettant en lumière des trajectoires qui montrent concrètement que les parcours de leadership peuvent être multiples. Avec un message simple : il n’existe pas une seule manière de diriger, chacun construit son propre style de leadership. 👊
LE CRISPY NAAN, UN SUCCÈS EN 2025, UNE NOUVELLE AMPLEUR EN 2026. 🚀 L’an dernier, le Crispy Naan a marqué les esprits. Deux recettes, un engouement fort et un succès qui a conquis à l’international. 🌍 En 2026, on ne se contente pas de le faire revenir. On change clairement d’échelle : 👉 7 produits 👉 Une expérience 360° 👉 Du salé au sucré, jusqu’à la boisson La saga Crispy Naan devient une véritable plateforme culinaire. Au cœur de la gamme ? 🥪 2 Crispy Naan : le retour du Creamy & Cheese et l’arrivée du Spicy Tikka 🍟 Kentucky® Fries Sauce Creamy 🥣 Sauce Tikka Vibe XL 🍦 Crousti'Kream Pistache 🍫 Naan au Nutella® 🥤 Boisson DADA Melon Ce n’est plus un produit. C’est une immersion. Et surtout, une démonstration simple : quand une innovation fonctionne, on l’écoute…et on l’étend. 📅 Exclusivement du 11 mars au 14 avril 2026. Un mois. Sept produits. Rendez-vous dans nos restaurants 😎
VOUS SAVEZ COMBIEN D’EMPLOIS SONT CRÉÉS À CHAQUE OUVERTURE KFC ? 🍗 40 EMPLOIS EN MOYENNE. PAR RESTAURANT. Chaque nouvelle implantation, ce n’est pas seulement notre enseigne qui s’allume. 💡 C’est une équipe qui se forme. Un collectif qui démarre. En moyenne, 40 emplois locaux sont créés à chaque ouverture. 📍 Et 90 % des contrats sont en CDI dès le lancement. Aujourd’hui, le réseau KFC France représente plus de 16 000 collaborateurs. Présent dans plus de 300 communes, KFC participe activement à la dynamique économique des territoires. Ces recrutements se font souvent en lien étroit avec les acteurs locaux, notamment France Travail, pour identifier, former et intégrer les talents au plus près des bassins d’emploi. 🎓💼 Derrière chaque ouverture, il y a : ➡️ de l’emploi local ➡️ de la formation ➡️ de l’intégration Ouvrir un restaurant, c’est investir dans un territoire. Et y construire une équipe qui va le faire vivre au quotidien. 💪
