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APPORTE TON ÉNERGIE. ON DÉVELOPPE TON TALENT. 🍗🔥 Chez KFC, on ne demande pas forcément d’avoir de l’expérience. On cherche des profils qui ont envie d’apprendre, de grandir et de s’impliquer au quotidien. Le reste, on le construit ensemble. 💪 Grâce à un parcours de développement complet, les équipes de nos franchisés acquièrent les savoir-faire nécessaires. Ce cursus mêle pratique en restaurant, formations au siège et validation progressive des compétences, dont les certifications qui sont une étape clé pour : - Piloter un restaurant - Analyser la performance - Manager une équipe - Prendre des décisions sur le terrain Ces certifications reconnaissent une véritable maîtrise du métier, du terrain jusqu’à la direction de restaurant 👊 En 2025, plus de 900 collaborateurs ont été certifiés chez KFC France. Derrière ce chiffre, il y a surtout des parcours qui évoluent : D’équipier à équipier formateur, puis responsable de service, manager et jusqu’à directeur de restaurant. 🔥 Bravo à nos équipes Formation, aux formateurs terrain, à nos organismes de formation partenaires et à tous les franchisés engagés qui accompagnent cette montée en compétences partout en France et au Luxembourg. 👏 Chez KFC, vous apportez l’énergie. Et on vous donne les moyens de faire la diff. 🔥🍗
LES MEILLEURS DIRECTEURS DE L’ANNÉE 🍗🏆 Le mois dernier, pour célébrer les meilleurs RGM (Restaurant General Managers) de 2025, le comité de direction de KFC France a choisi d’aller directement sur le terrain, au cœur des restaurants. 🔥 Parce que c’est là que l’excellence se construit. Ces distinctions récompensent bien plus qu’un bon score opérationnel. Le classement repose sur la performance globale des restaurants, la régularité des résultats, mais aussi la capacité des managers à accompagner, développer et faire grandir leurs équipes au quotidien. Félicitations à nos 3 RGM de l’année 👏 : 🥇 Abdallah Bathily du KFC Romainville (Franchise ProNoïa) qui prend aujourd'hui la direction du KFC Ormesson ! 🚀 Reconnu par Isabelle Herman notre directrice générale 🥈 Remzi Yamac du KFC Drancy (Franchise ProNoïa) Reconnu par Catherine Bolanga notre directrice des opéarations 🥉 Maryna Tonto du KFC Givors (Franchise Stephane Demet) Reconnue par Catherine Bolanga Au-delà des performances, cette démarche voulait surtout envoyer un message simple : 👉 reconnaître le travail directement sur le terrain 👉 valoriser les équipes dans leur environnement quotidien 👉 et rappeler que derrière chaque restaurant performant, il y a avant tout du leadership, de l’engagement et du collectif Car si la performance se mesure dans les résultats. Le leadership, lui, se voit sur le terrain. Bravo aux partenaires franchisés, aux équipes des restaurants et à nos 3 lauréats. 🔥
FAIRE LA DIFF, ÇA MÉRITE BIEN UN PRIX. 🍗🏆 Le 20 mai, KFC France et l’agence Zcomme ont eu le plaisir d’être récompensés pour la campagne “Fais la diff” dans la catégorie “Campagne pour les jeunes” aux Grands Prix de la Créativité RH. 🔥 Une campagne pensée pour parler emploi, alternance et recrutement autrement. Avec un ton plus direct, plus sincère, plus proche du terrain et de celles et ceux qui vivent le restaurant au quotidien. Parce qu’attirer les jeunes aujourd’hui, ce n’est pas seulement publier une offre. C’est montrer concrètement : 👉 ce qu’on apprend 👉 comment on évolue 👉 l’énergie collective qu’on retrouve dans les équipes 👉 comment être soi même Cette récompense vient aussi saluer le travail des équipes RH, et nos franchisés engagés partout en France pour faire de l’alternance et de l’insertion de vrais leviers de progression. Et surtout, elle confirme une conviction forte chez KFC : On peut parler recrutement sérieusement… sans se prendre trop au sérieux. 😎 Merci à Zcomme pour cette belle collaboration et bravo à toutes les équipes mobilisées sur le projet. Et comme son nom l’indique… l’objectif reste le même : Continuer à FAIRE LA DIFF’. 🔥 On a les trophées, il ne manque plus que toi dans l'équipe pour continuer à faire bouger les lignes ! Pour postuler, c'est en commentaire🍗
ON A VU GROS. TRÈS GROS. 🍗🔥 Chez KFC France, on assume une chose : la générosité, c’est notre meilleur défaut. 😏 Et avec nos nouvelles recettes, on n’a clairement pas fait dans la demi-mesure. 👉 Massive Burger 👉 Massive Boxmaster® Deux formats. Une même idée : aller encore plus loin dans la gourmandise. Le Massive Burger ? Double filet de poulet, et notre tout nouveau bun 🍔 Et pour le Boxmaster®, une tortilla avec un filet de poulet, un pané de Cheddar et un hashbrown qui change clairement la donne. 😎 Le point commun ? Une sauce Smoky Cheddar onctueuse, accompagnée de salade, tomates et pickles pour apporter la touche de fraîcheur qui créé l’équilibre parfait. Des produits plus massifs, plus généreux…et pensés pour ceux qui viennent avec de l’appétit. Parce que oui, ici, il faut avoir faim. Avec cette innovation, on continue d’explorer notre terrain de jeu favoris : proposer des recettes qui marquent, autant par leur composition que par leur format. 📅 Disponible du 13 mai au 9 juin Préparez-vous à ne voir plus qu’eux. 😏🍔
ON A VU GROS. TRÈS GROS. 🍗🔥 Chez KFC France, on assume une chose : la générosité, c’est notre meilleur défaut. 😏 Et avec nos nouvelles recettes, on n’a clairement pas fait dans la demi-mesure. 👉 Massive Burger 👉 Massive Boxmaster® Deux formats. Une même idée : aller encore plus loin dans la gourmandise. Le Massive Burger ? Double filet de poulet, et notre tout nouveau bun Et pour le Boxmaster®, une tortilla avec un filet de poulet, un pané de Cheddar et un hashbrown qui change clairement la donne. Le point commun ? Une sauce Smoky Cheddar onctueuse, accompagnée de salade, tomates et pickles pour apporter la touche de fraîcheur qui créé l’équilibre parfait. 📅 Disponible du 13 mai au 9 juin Préparez-vous à ne voir plus qu’eux. 😏🍔
ET SI UN RESTAURANT POUVAIT CHANGER UN PARCOURS ? 🍗🤝 En avril dernier, la franchise KFC de Frederic Vandamme a officialisé un partenariat avec l’E2C CHARENTE ET POITOU. Sur le papier, une signature. Sur le terrain, bien plus que ça. 📃 Parce que ce partenariat ne démarre pas de zéro. Des immersions, des stages, des premières expériences ont déjà eu lieu ces dernières années. Et surtout, des parcours qui ont pris un vrai tournant. Aujourd’hui, la franchise structure et accélère : 👉 Des jeunes accueillis en immersion en restaurant 👉 Des stages pour apprendre concrètement un métier 👉 Et derrière, de vraies opportunités d’embauche Le principe est simple : ouvrir les portes aux jeunes et laisser chacun faire ses preuves en les accompagnant au mieux. 💪 Autour de la table, des équipes engagées des deux côtés : La franchise KFC Vandamme (qui compte 7 restaurants) et l'équipe E2C Charente et Poitou avec leur président Gérard Pérochon, qui accompagnent au quotidien des jeunes vers l’emploi. Ce type de partenariat rappelle une chose essentielle : c’est sur le terrain que les parcours se construisent. Et c’est souvent dans un restaurant, au contact des équipes et du réel, que tout commence. Chez KFC, chaque expérience peut devenir un vrai point de départ. 🚀 👏 Frederic Vandamme Anaïs DOUCEY Xavier Fruchard Kevin Domain Marie Menu Elodie SIVAULT Stéphanie Boerlen Marie Franco Dos Santos
VISITES CROISÉES : ON A PLONGÉ DANS LE QUOTIDIEN DE FLORETTE (ET INVERSEMENT !)🧑🌾🍗 Le 28 avril, KFC France et Florette Food Service France ont partagé une journée d’immersion croisée. 14 collaborateurs KFC (franchisés, directeurs, superviseurs et équipes siège) se sont rendus à L’Isle-sur-la-Sorgue pour une immersion dans l’atelier salade 100% Francaise de Florette. 🇫🇷 De la même manière, les équipes Florette se sont immergées dans le quotidien du restaurant KFC Les Angles, de la franchise d’Ivan ROTY. Objectif : mieux comprendre les réalités de chacun, sur le terrain. Côté production, les équipes KFC ont suivi le parcours des produits : tri, lavage, découpe… jusqu’aux produits qui arrivent ensuite en restaurant. 🥬 Côté restaurant, même logique : rythme, préparation des produits, dégustations… tout ce qui fait la réalité du terrain. Résultat ? 👉 Une meilleure compréhension des contraintes de chacun 👉 Des échanges riches entre les équipes 👉 Et surtout, plus de proximité entre production et terrain. Depuis 2013, KFC France collabore avec Florette, partenaire historique sur une partie de ses produits frais. Mais ce qui fait la force de ce partenariat, ce sont aussi ces moments où chacun sort de son quotidien pour comprendre celui de l’autre. Parce qu’on avance mieux quand on avance ensemble. 👊
COMBIEN DE RECETTES UN ÉQUIPIER KFC DOIT MAÎTRISER ? 🍗🧑🍳 Chez KFC, un équipier préposé à l’assemblage des burgers et des wraps doit connaître plus de 20 recettes parfaitement. 😎 Et au-delà de cette maîtrise, une autre étape clé se joue en cuisine : le panage. Chaque jour, le poulet est pané sur place en restaurant par nos équipes. Deux postes sont dédiés à cette étape, essentielle dans notre savoir-faire. 🍗 Ce niveau d’exigence repose sur une véritable expertise opérationnel. Un restaurant KFC, c’est en moyenne 40 collaborateurs formés pour maîtriser les différents postes, en cuisine comme en salle. Un travail qui commence dès le recrutement, porté par nos franchisés en collaboration avec France Travail et les acteurs locaux de l’emploi comme les missions locales, pour identifier et accompagner les talents. Pour soutenir cette dynamique, les équipes Opérations KFC France travaillent chaque jour à simplifier les process et à accompagner les restaurants sur le terrain. Chez KFC, une recette, c’est une exécution maîtrisée, portée par des équipes formées et engagées, partout en France. 🇫🇷 Et c’est ça qui fait la différence. 🔥 ( 👋Antoine, Pierre-Régis, Eva, Chloé, Guillaume )
L’INCLUSION : NOTRE INGRÉDIENT QUOTIDIEN 🤝🍗 Au restaurant KFC de Montesson, au sein de la franchise AmRest, Johan Ribeiro et Leslie Alcabelard font partie intégrante de l’équipe depuis 8 ans. Johan, en situation de handicap mental. Leslie, malvoyante. Depuis toutes ces années, ils exercent les mêmes missions que l’ensemble des équipiers : préparation, gestion du lobby, service, respect des standards. Avec organisation, un accompagnement bienveillant et le cadre structurant, chacun peut contribuer pleinement à la vie du restaurant et y trouver sa place. 🔥 C’est l’exemple concret que nous montre KFC Montesson : une inclusion vécue au quotidien, portée par l’engagement des équipes. Un engagement notamment incarné par Erwan, Responsable de Service, lui même issu de l’évolution interne depuis 2019 : 🎙️ “Tout le monde a le droit à une chance.” Aux côtés de Karim Elissyme, directeur du restaurant, il contribue à faire vivre un environnement où chacun peut progresser, prendre confiance et participer à la performance collective. Depuis 8 ans, Johan et Leslie incarnent cette inclusion avec constance, engagement et professionnalisme. Bravo à Karim, Erwan, Johan et Leslie pour ce bel exemple de cohésion. Et merci à toutes les équipes KFC qui font vivre l’inclusion au quotidien. 👏 Chez KFC France, l’inclusion prend tout son sens quand elle s’inscrit dans la durée. 👊
À LA RENCONTRE DE NOTRE FILIERE DE POULET FRANÇAIS 🇫🇷🍗 Le 16 avril, Isabelle Herman, notre Directrice Générale, participait à l’Assemblée Générale de l’ANVOL à Angers, aux côtés des acteurs de la filière volaille française. Un temps d’échange utile pour rappeler une réalité essentielle : avant d’arriver en restaurant, tout commence bien en amont. Depuis 2021, KFC France a engagé une accélération concrète sur l’origine France : plus de 700 éleveurs partenaires aujourd’hui, contre 300 il y a quelques années, et des Hot Wings 100 % origine France. 🔥 Ces avancées reposent toutefois sur un équilibre exigeant. Produire davantage en France, c’est aussi composer avec des enjeux très concrets : volumes disponibles, structuration de la filière, équilibres économiques et accessibilité pour les consommateurs. C’est précisément tout l’intérêt de ces moments collectifs : réunir autour de la table l’ensemble de l’écosystème pour s’aligner et progresser ensemble. Car développer l’origine France, ce n’est pas seulement une ambition. C’est un travail de filière, au sens propre : 👉 Éleveurs 👉 Coopératives et transformateurs 👉 Partenaires 👉 Institutions Chez KFC France, nous avançons avec cette conviction simple : c’est dans la durée, et collectivement, que se construit une filière plus solide. 👊🚀
