Hôtellerie haut de gamme — chinois obligatoireDescription du poste

Suites Mercier / Mercier Travaux recherche un(e) alternant(e) en architecture, architecture d’intérieur ou dessin bâtiment pour accompagner le développement de projets hôteliers haut de gamme à Paris.

Nous transformons des bureaux, commerces et lots existants en micro-hôtels boutique premium : chambres, salles d’eau, espaces d’accueil, circulations, locaux techniques et zones de service.

Tu interviendras sur des projets concrets, depuis les relevés sur site jusqu’à la production de plans exploitables pour les équipes travaux. Le poste inclut également une mission importante de sourcing de produits, matériaux, mobilier et équipements auprès de fournisseurs en Chine.

Missions

Tes missions principales seront :

• Réaliser des relevés de cotes sur site : dimensions, hauteurs, ouvertures, réseaux visibles, contraintes techniques, photos.
• Dessiner les plans de l’existant à partir des relevés.
• Produire des plans d’aménagement hôtelier : chambres, salles d’eau, circulations, accueil, locaux techniques.
• Préparer des plans techniques : plomberie, électricité, éclairage, ventilation, faux plafonds, sols, sanitaires.
• Participer à l’optimisation des surfaces pour créer des chambres confortables, fonctionnelles et rentables.
• Mettre à jour les plans après retours chantier, entreprises ou direction projet.
• Préparer des dossiers PDF propres pour réunions, entreprises, copropriétés ou partenaires.
• Aider à structurer les dossiers de plans, versions, métrés simples et tableaux de surfaces.
• Sourcer des produits en Chine : mobilier, luminaires, sanitaires, robinetterie, miroirs, accessoires, équipements techniques, éléments décoratifs et matériaux.
• Échanger avec des fournisseurs chinois pour obtenir devis, fiches techniques, dimensions, photos, délais de production et conditions de livraison.
• Comparer les produits selon le design, le prix, la qualité, les contraintes techniques, les délais et la compatibilité avec les projets hôteliers.
• Préparer des tableaux comparatifs de sourcing : prix, MOQ, délais, dimensions, finitions, remarques techniques.
• Aider à commander des échantillons et suivre les échanges fournisseurs.

Profil recherché

Tu es étudiant(e) en :

• architecture ;
• architecture d’intérieur ;
• design d’espace ;
• dessin bâtiment ;
• BTS, licence, master ou école spécialisée.

Tu es à l’aise avec les plans, les cotes, les volumes et les contraintes techniques.

La maîtrise du chinois / mandarin est obligatoire, à l’écrit comme à l’oral, car le poste implique des échanges réguliers avec des fournisseurs chinois.

Compétences souhaitées

• Chinois / mandarin : obligatoire.
• AutoCAD ou logiciel équivalent : indispensable.
• SketchUp apprécié.
• Revit apprécié.
• Suite Adobe appréciée : InDesign, Photoshop, Illustrator.
• Anglais apprécié.
• Bonne capacité à faire des relevés précis.
• Capacité à échanger avec des fournisseurs et à comparer des offres.
• Intérêt pour l’hôtellerie, la rénovation, les beaux matériaux et les intérieurs haut de gamme.
• Rigueur dans les plans, les dimensions et les tableaux de suivi.

Qualités recherchées

Nous cherchons quelqu’un de :

• précis ;
• organisé ;
• fiable ;
• curieux ;
• autonome ;
• à l’aise avec les échanges fournisseurs ;
• capable d’aller régulièrement sur site à Paris ;
• capable de chercher, comparer et challenger des produits ;
• à l’aise avec un environnement entrepreneurial et opérationnel.

Le poste est très concret : il faut aimer mesurer, dessiner, vérifier, sourcer, comparer et trouver des solutions. Ici, un robinet mal dimensionné peut devenir un sujet diplomatique international entre Paris, Shenzhen et le plombier du 3e.

Ce que tu vas apprendre

Cette alternance te permettra de travailler sur des projets réels de transformation immobilière et hôtelière.

Tu apprendras notamment à :

• passer d’un relevé terrain à un plan exploitable ;
• optimiser des petites surfaces ;
• concevoir des chambres hôtelières compactes et premium ;
• articuler design, technique, budget et exploitation ;
• travailler avec des entreprises travaux ;
• produire des documents utiles au chantier ;
• sourcer des produits auprès de fournisseurs chinois ;
• comparer des solutions selon prix, qualité, design et faisabilité ;
• comprendre les contraintes d’un projet hôtelier dans le bâti parisien existant.

Conditions

• Type d’emploi : Alternance
• Lieu : Paris
• Début : dès que possible
• Rythme : selon école
• Rémunération : selon profil, niveau d’études et grille légale de l’alternance
• Déplacements : fréquents sur sites parisiens

Candidature

Merci d’envoyer :

• CV ;
• portfolio ou exemples de plans ;
• rythme d’alternance ;
• date de disponibilité ;
• logiciels maîtrisés ;
• niveau de chinois / mandarin.

Rémunération : 900,00€ à 1 400,00€ par mois

Langue:

• Chinois (Requis)
• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel